خبریں

ویکیوم آٹا گوندھنے والی مشین ویکیوم حالت میں دستی گوندھنے کے اصول کی تقلید کرتی ہے، تاکہ گلوٹین نیٹ ورک تیزی سے بن سکے، اور پانی کے اختلاط اور اختلاط میں روایتی عمل کی بنیاد پر 20 فیصد اضافہ کیا جاتا ہے۔فوری مکسنگ گندم کے پروٹین کو کم سے کم وقت میں پانی جذب کرنے کے قابل بناتا ہے، اور آٹے کی پختگی کی ڈگری عام حالت میں آٹے کے مقابلے میں 2 گنا سے زیادہ بڑھ جاتی ہے۔یہ تشکیل شدہ پروٹین گلوٹین نیٹ ورک کے ڈھانچے کو نقصان نہیں پہنچاتا، تاکہ پروٹین کا ڈھانچہ متوازن اور پراسیس ہو۔جو نوڈلز نکلتے ہیں ان میں یکساں آٹا، اچھی لچک، ہموار نوڈل کوالٹی، مزیدار، چبانے والے، اعلی گلوٹین کی طاقت اور اعلی شفافیت ہوتی ہے۔ویکیوم آٹا مکسر کم اختلاط وقت اور کم رفتار کی وجہ سے آٹے کے درجہ حرارت میں اضافے کو کم کرتا ہے۔آٹے کا درجہ حرارت عام طور پر 32 ڈگری سے زیادہ نہیں ہوتا ہے، اور رولر کے ساتھ چپکنا آسان نہیں ہوتا ہے۔نوڈل مصنوعات کی تیاری میں ویکیوم کنیڈنگ ٹیکنالوجی کا اصل اثر (عام گوندھنے والی ٹیکنالوجی کے مقابلے) سب سے زیادہ واضح ہے۔

ویکیوم گوندھنے والی مشین - ویکیوم گوندھنے والی مشین کے لیے مواد

ویکیوم مکسر کا مرکزی حصہ اعلیٰ معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے۔یہ بنیادی طور پر ایک فریم، ایک جسم، ایک آٹا باکس، ایک آٹا باکس کور، ایک ہائیڈرولک پاور سسٹم، ایک میکانی ٹرانسمیشن حصہ، ایک ویکیوم حصہ، اور ایک برقی کنٹرول حصہ پر مشتمل ہے.

ویکیوم گوندھنے والی مشین - ویکیوم گوندھنے والی مشین کے کام

ویکیوم گوندھنے والی مشین بنیادی طور پر تمام قسم کے اعلیٰ درجے کے پاستا اور پاستا کی مصنوعات کو ملانے کے لیے موزوں ہے۔فوری منجمد کھانے کی اشیاء میں شامل ہیں: تمام قسم کے نوڈلز، آٹا، بن ریپر، ڈمپلنگ ریپر، ونٹن ریپر، سٹرپس، گیلے اور خشک نوڈلز، نوڈلز وغیرہ۔ ایک ہی وقت میں، یہ جدید اعلی درجے کی اشیاء کی تیاری کے لیے ایک مثالی سامان ہے۔ اینڈن نوڈلز جیسے تازہ رکھنے والے نوڈلز، ادون نوڈلز، فوری منجمد پکوڑی، فوری منجمد وونٹن، انسٹنٹ نوڈلز، ابلی ہوئی نوڈلز، ابلی ہوئی نوڈلز، خشک نوڈلز وغیرہ۔ یہ نہ صرف آٹے کی مصنوعات کی صنعت کے لیے موزوں ہے، بلکہ یہ بھی موزوں ہے۔ کیمیکل اور فارماسیوٹیکل صنعتوں میں اسی طرح کے آپریشنز کے لیے۔پاستا کی مصنوعات میں استعمال ہونے والے گندم کے آٹے کی خصوصیات کے مطابق، گوندھنے کے مختلف اثرات حاصل کرنے کے لیے مختلف پتی کی شکلیں منتخب کی جا سکتی ہیں۔

مندرجہ بالا تعارف کے ذریعے، ہم یہ جان سکتے ہیں کہ ویکیوم گوندھنے والی مشین ایک قسم کا زیادہ جدید کام کرنے والا اصول ہے، اور تیار کردہ مختلف نوڈلز ذائقے میں بہتر ہیں۔اب یہ کئی مواقع پر استعمال کے لیے موزوں ہے۔عام گوندھنے والی مشینوں کے مقابلے میں، ویکیوم گوندھنے والی مشین زیادہ پانی جذب کرتی ہے، اور کام کی کارکردگی بھی بہت زیادہ ہے، اس لیے یہ بہت مقبول ہے۔جب وہ بڑی تنظیمیں اسے استعمال کرنے کا انتخاب کرتی ہیں، تو وہ ویکیوم مکسرز کا مشورہ دیتے ہیں، جو کارکردگی کو بہتر بنا سکتے ہیں، فروخت میں اضافہ کر سکتے ہیں اور معاشی فوائد میں اضافہ کر سکتے ہیں۔