صنعت کی خبریں۔
-
اعلی درجہ حرارت نسبندی کیتلی کا مقصد اور طریقے کیا ہیں؟
فوڈ پروسیسنگ کی پیداوار لائن میں، اعلی درجہ حرارت نسبندی بہت اہم ہے.جراثیم کشی کا بنیادی ہدف Bacillus botulinum ہے، جو ایسے زہریلے مادے پیدا کر سکتا ہے جو انسانی جسم کو مہلک نقصان پہنچاتے ہیں۔یہ گرمی سے بچنے والا انیروبک بیکٹیریا ہے جو بے نقاب ہو سکتا ہے...مزید پڑھ -
سویا سبزی خور ہیم ساسیج
سویا بین ٹشو پروٹین، کونجیک ریفائنڈ پاؤڈر، پروٹین پاؤڈر، اور سبزیوں کے تیل کو بنیادی خام مال کے طور پر استعمال کرتے ہوئے، ہر جزو کی ساختی خصوصیات کو جانوروں کے گوشت کو تبدیل کرنے اور سبزی خور گوشت اور ہیم ساسیج کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی کو جانچنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔بنیادی...مزید پڑھ -
سائنسی اور معقول طریقے سے میٹ پروسیسنگ پلانٹ کی منصوبہ بندی اور تعمیر کیسے کی جائے؟
میٹ پروسیسنگ پلانٹس کی سائنسی اور معقول طریقے سے منصوبہ بندی اور تعمیر کا طریقہ گوشت کی پیداوار کرنے والی کمپنیوں کے لیے بہت اہم ہے، خاص طور پر وہ کمپنیاں جو صرف گوشت کی پروسیسنگ میں شامل ہیں اکثر کچھ پریشان کن مسائل کا سامنا کرتی ہیں۔معقول منصوبہ بندی سے نصف ایف کے ساتھ دوگنا نتیجہ ملے گا...مزید پڑھ -
نیا منجمد خشک پالتو جانوروں کا کھانا
1۔ وزن کے لحاظ سے حصوں میں خام مال کی ترکیب: مویشیوں اور مرغی کے گوشت کے لیے 100 حصے، پانی کے لیے 2 حصے، گلوکوز کے لیے 12 حصے، گلیسرین کے لیے 8 حصے، اور دسترخوان کے نمک کے لیے 0.8 حصے۔ان میں مویشیوں کا گوشت مرغی ہے۔2. پیداواری عمل: (1) تیاری: پری ٹی...مزید پڑھ -
ویکیوم آٹا مکسر کے اصول اور فوائد
آٹے کی مصنوعات کی پیداوار کے عمل میں، آٹا مکسنگ ایک ایسا عمل ہے جو براہ راست آٹے کی مصنوعات کے معیار سے متعلق ہے۔گوندھنے کا پہلا مرحلہ کچے آٹے کو نمی جذب کرنے کی اجازت دینا ہے، جو بعد کے عمل میں کیلنڈرنگ اور بنانے کے لیے آسان ہے۔میں...مزید پڑھ -
فوری منجمد اسٹرابیری سور کے گوشت کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی محفوظ ہے۔
اجزاء: تازہ سور کا گوشت 250 گرام (چربی سے دبلی پتلی کا تناسب 1:9)، اسٹرابیری کا رس 20 گرام، سفید تل 20 گرام، نمک، سویا ساس، چینی، کالی مرچ، ادرک وغیرہ تکنیکی عمل: گوشت دھونے → گوشت کو پیسنا → ہلانا ( ڈالنا مسالا اور اسٹرابیری کا رس) → فوری جمنا → تھاوی...مزید پڑھ -
ساسیجز کو ایلومینیم کلپس سے کیوں بند کیا جاتا ہے؟
ساسیجز ہماری روزمرہ کی زندگی میں ایک بہت ہی ورسٹائل خوراک ہیں، انہیں براہ راست کھایا جا سکتا ہے یا ذائقہ بڑھانے کے لیے دیگر کھانوں میں شامل کیا جا سکتا ہے، لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ ساسیجز کے دونوں سروں کو ایلومینیم کلپس سے کیوں بند کیا جاتا ہے؟سب سے پہلے، یہ برابر ہے ...مزید پڑھ -
ویکیوم آٹا گوندھنے والی مشین کی خصوصیات اور فوائد
ویکیوم آٹا گوندھنے والی مشین ویکیوم حالت میں دستی گوندھنے کے اصول کی تقلید کرتی ہے، تاکہ گلوٹین نیٹ ورک تیزی سے بن سکے، اور پانی کے اختلاط اور اختلاط میں روایتی عمل کی بنیاد پر 20 فیصد اضافہ کیا جاتا ہے۔فوری اختلاط گندم کے پروٹین کو پانی جذب کرنے کے قابل بناتا ہے ...مزید پڑھ